【どさんこワイド179】はんぺんのチーズのり巻き
はんぺんのチーズのり巻き
| 料理名 | はんぺんのチーズのり巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんのチーズのり巻き」のレシピが紹介されました。シンプルな味のはんぺんに、味噌味を付けたチーズとシソを挟んで焼きます。おもてなし料理として、お酒の肴として、おかずとしても重宝な一品です。
はんぺんのチーズのり巻きの材料(2人分)
| はんぺん | 2枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 青シソ | 4枚 |
| 味噌 | 大さじ1杯 |
| 海苔 | 1枚 |
| 油 | 大さじ1/2杯 |
はんぺんのチーズのり巻きの作り方・レシピ
- はんぺんは、斜め半分の三角形に切ります。断面に包丁を入れて袋状にします。
- スライスチーズの片面に味噌をぬり、斜め半分の三角形に折って、青シソで包み、袋状にしたはんぺんに挟みます。
- 細く4等分に切った海苔を、はんぺんに巻いてとめます。
- フライパンに油を熱し、はんぺんの両側に、薄く焼き色がつくまで焼いていただきます。
