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ジャンクキャンディー

ジャンクキャンディー

 

料理名 ジャンクキャンディー
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月14日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、りゅうちぇるさんをゲストに迎えて「ジャンクキャンディー」の作り方を紹介。「ダイエット中、週1回ジャンクフードを食べたい」というリクエストに応えた一品です。

ジャンクキャンディーの材料(作りやすい量)

 

りんご 適量
キャンディチーズ 適量
A
砂糖 150g
50g

 

 

ジャンクキャンディーの作り方

1. 鍋にAの砂糖(150g)・水(50g)をいれて火にかけます。

2. りんご(適量)は2cm厚さの小さめの一口大に切ります。

キャンディチーズ(適量)は2個まとめ、りんごは1かけずつ、それぞれ串で刺します。

3. 1にとろみが付いて、鍋肌付近のシロップが色づき始めたら(140℃程度)、火を止めます。

4. 2をシロップにからめ、オーブンシートの上に並べ、粗熱を取ります。

ジャンクキャンディー

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