【ヒルナンデス】海鮮風焼きそば
海鮮風焼きそば
| 料理名 | 海鮮風焼きそば |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月11日（月） |
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ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「海鮮風焼きそば」の作り方になります。インスタントのシーフードヌードルを使います。
海鮮風焼きそばの材料(１人分)
| シーフードヌードル | 1個 |
| じゃがいも | 1個(100g程度) |
| ベーコン | 3枚(ハム可、短冊切り) |
| 唐辛子 | 2本 |
| 山椒 | 少々 |
海鮮風焼きそばの作り方
①シーフードヌードル(1個)に少なめにお湯を注ぎ1分30秒待ちます。(本来より時間を短く麺をかために)
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②じゃがいも(1個(100g程度))を千切りにします。
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③フライパンに少量のオイル(分量外)を入れ、そこに唐辛子(2本)、山椒(少々)を入れ香りが出るまで炒めます。
ベーコン(3枚(ハム可、短冊切り))を入れて、強火で少し炒めます。
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④ジャガイモの千切りを入れて、強火で炒め①を汁ごと入れます。
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⑤炒め合わせてスープを麺が吸い込んだら、皿に盛り完成。
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