【あさイチ】鶏の照り焼き
レンジで作る鶏の照り焼き
| 料理名 | 鶏の照り焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 村上祥子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/14（火） |
2023/2/14のNHK【あさイチ】では、村上祥子さんにより「鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。電子レンジでしっとりジューシーに美味しく作る鶏の照り焼きのレシピ。
鶏の照り焼きの材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
A
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| おろししょうが(市販/チューブ) | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| かたくり粉 | 小さじ1/2 |
鶏の照り焼きの作り方・レシピ
- 鶏もも肉1枚(300g)が入る大きさの耐熱皿にAのしょうゆ(大さじ2)・砂糖(大さじ2)・おろししょうが(市販/チューブ 小さじ1)・ごま油(小さじ1)・かたくり粉(小さじ1/2)を入れて混ぜます。
- 鶏肉を1にいれ、両面にしっかりタレを絡めてから、皮面を下にします。
- ふんわりラップをして、電子レンジ(600ワット)で6分加熱します。
- 取り出した鶏肉をひっくり返して皮面を上にし、タレを皮に塗り重ねます。
- ラップをせずに電子レンジで1分加熱します。
- 1口大に切り分けてお皿に盛りつけます。
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