【きょうの料理】卵ともやし炒めのレシピ

2023/12/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼しめさば サルサ風ソース」のレシピが紹介されました。保存がきくパックのしめさばが冷蔵庫にあれば、とっさのつまみに早変わり。香ばしく焼きつけて、フレッシュなソースでいただきます。

2023/12/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え」のレシピが紹介されました。毎晩でも食べられることから「常夜鍋」とも呼ばれるあっさりとした小鍋をとっておきのみそだれで。酒がだしがわりになり、ごまとオイスターソースのコクが具材の風味を引き立てます。

2023/12/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ」のレシピが紹介されました。トロッとした明太子卵黄ソースを絡めていただく小粋なおつまみです。

2023/12/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「リッチなちくわ天」のレシピが紹介されました。少量の油で天ぷら風に焼くのがお手軽。ツナとマヨネーズの黄金コンビのソースで、ごちそう感がアップします。

2023/12/6のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「ドロップドーナツ」のレシピが紹介されました。卵と砂糖を泡立て器でかき混ぜて、粉と合せて油で揚げる。とてもつくりやすい軽～いドーナツです。

2023/12/6のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「にんにくじょうゆのフライドチキン」のレシピが紹介されました。絶妙な配合のにんにくじょうゆがポイント！魚焼きグリルなどで焼いても絶品です。

2023/12/5のNHK系【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「えびと小松菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリーム不要の軽やかな味わいのクリーム煮。にんにくで風味をつけてコク深い味わいです。

2023/12/5のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「ミートボールとキャベツのトマト煮」のレシピが紹介されました。食べやすいサイズのミートボールとたっぷりのキャベツで食べごたえ◎！トマトとベーコンのうまみがミートボールにたっぷりからみます。

2023/12/5のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「かぶと豚バラ、あさりの蒸し煮」のレシピが紹介されました。豚バラ肉とあさりで、大と海のうまみがたっぷり！煮汁にバゲットを浸して食べるのがおすすめです。

2023/12/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「塩白菜と鶏肉の煮物」のレシピが紹介されました。塩をした白菜と鶏肉をじっくり煮るだけのシンプルなのに、味わい深い煮物です。