【青空レストランのレシピ】たま豆腐のせいろ蒸し | おさらいキッチン        

【青空レストラン】たま豆腐のせいろ蒸し

青空レストランのレシピ・たま豆腐のせいろ蒸し

たま豆腐のせいろ蒸し

料理名 たま豆腐のせいろ蒸し
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/24(土)
2026/1/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、たま豆腐を使った「たま豆腐のせいろ蒸し」のレシピが紹介されました。高菜タレでいただきます。

たま豆腐のせいろ蒸しの材料(作りやすい量)

<せいろ蒸し>
たま豆腐 3~4個
白菜 適量
にんじん 適量
春菊 適量
牛薄切り肉 適量
<高菜タレ>
高菜漬け 100g
柚子ポン酢 大さじ4

たま豆腐のせいろ蒸しの作り方・レシピ

  1. <高菜タレ>
    高菜漬けは刻んで、ポン酢と混ぜ合わせます
  2. <せいろ蒸し>
    白菜と春菊は食べ易い大きさに切ります。にんじんは型抜きします
  3. せいろに牛肉と野菜を並べ、たま豆腐を丸のまま乗せて10分ほど蒸します
  4. 蒸し上がったら、タレをかけていただきます

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