【ヒルナンデスのレシピ】油淋鶏(ユーリンチー)餃子 ・藤あや子 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】油淋鶏(ユーリンチー)餃子

ヒルナンデスのレシピ・油淋鶏(ユーリンチー)餃子

油淋鶏(ユーリンチー)餃子

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)餃子
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤あや子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/4(月)
2023/9/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「油淋鶏(ユーリンチー)餃子」のレシピが紹介されました。

油淋鶏(ユーリンチー)餃子の材料(作りやすい量)

餃子 10個
きゅうり 1本
しょうが 小さじ2
長ネギ 小さじ2
ポン酢 大さじ3
ラー油 小さじ1
ごま油 適量
マーマレード 小さじ1

油淋鶏(ユーリンチー)餃子の作り方・レシピ

  1. フライパンに1cmほど油を引いて揚げ餃子にします
  2. かいわれを半分・生姜、白ネギをみじん切りにしておきます。
  3. ポン酢・ラー油・胡麻油・ポン酢で作ったタレに隠し味にマーマレード(オレンジ)加え混ぜ1とあえます。そこに「きゅうりおろし」を入れタレを作ります
  4. 水餃子に3をかけてレタスを敷いたお皿に盛り付ければ完成です。

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