【KinKi Kidsのブンブブーン！】豚のトマト焼き
豚のトマト焼き
| 料理名 | 豚のトマト焼き |
| 番組名 | KinKi Kidsのブンブブーン！ |
| 料理人 | 堂本光一 |
| 出演者 | 堂本剛 |
| ゲスト | 青山テルマ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年10月30日（土） |
2021年10月30日のフジテレビ系【KinKi Kidsのブンブブーン！】では、堂本光一さんにより「豚のトマト焼き」のレシピが紹介されました。生姜焼きのショウガをミニトマトに代えた一品。
豚のトマト焼きの材料
| 豚ロース肉(生姜焼き用) | 150g |
| ミニトマト | 7個 |
調味料
| 醤油 | 大さじ1程度 |
| みりん | 大さじ1/2程度 |
| 料理酒 | 大さじ1程度 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 片栗粉(ふりかけタイプ) | 適量 |
豚のトマト焼きの作り方
- 豚ロース肉(生姜焼き用 150g)に片栗粉(ふりかけタイプ 適量)をまぶして下ごしらえします。
- 半分に切ったミニトマト(7個)を豚肉と一緒に フライパンで焼きます。
- だいたいの目安で調味料の醤油(大さじ1程度)・みりん(大さじ1/2程度)・料理酒(大さじ1程度)・砂糖(小さじ1)・片栗粉(ふりかけタイプ 適量)を合わせタレを作ります。
- フライパンに3のタレを入れトマトを潰しながら 絡めて完成です。
