【あさイチ】豆腐とザーサイのあえもの

豆腐とザーサイのあえもの
| 料理名 | 豆腐とザーサイのあえもの | 
| 番組名 | あさイチ | 
| コーナー | みんな!ゴハンだよ | 
| 料理人 | SHIORI | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2023/4/20(木) | 
豆腐とザーサイのあえものの材料(作りやすい量)
| 木綿豆腐と1/2丁(150~200g) | 
| 細ねぎ 3本 | 
| ザーサイ(味付き) 30g | 
A
| しょうゆ 小さじ2/3 | 
| 酢 小さじ2/3 | 
| ごま油 小さじ1 | 
| すりごま(白) 大さじ1 | 
豆腐とザーサイのあえものの作り方・レシピ
- 木綿豆腐に重しをして水切りをする。指先で粗く崩して、2cm長さに切った細ねぎ、細切りしたザーサイ、(A)を加えて全体をあえます。
- 皿に盛って、すりごま(白/分量外/適量)を最後にふります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
