【あさイチ】市販のギョーザでチーズフォンデュ
市販のギョーザでチーズフォンデュ
| 料理名 | 市販のギョーザでチーズフォンデュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月29日（火） |
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新コーナー「ハレトケキッチン」。今回はゲストのＩＫＫＯさんが今いちばん食べたい「ギョーザ」の簡単＆絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「市販のギョーザでチーズフォンデュ」の作り方になります。
市販のギョーザでチーズフォンデュの材料(２人分)
| カマンベールチーズ | 1コ |
| 市販のギョーザ | 12コ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| 水 | 適量 |
仕上げ用
| バター | 10g |
市販のギョーザでチーズフォンデュの作り方
1、カマンベールチーズ(1コ)は、室温に戻し、上の固い部分を丸く切り取り、まわりをアルミ箔で包みます。
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2、中火にかけたフライパンに、サラダ油(大1)を入れ、市販のギョーザ(12コ)を丸く並べます。
フライパンの中央に、(1)のカマンベールチーズを置き、白ワイン(大1)を注ぎます。ギョーザに水(適量)をまわしかけます。
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3、ふたをし、中火で5分から6分ほど蒸し焼きにします。
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4、ふたを開けて余分な水分を飛ばし、バター(10g)を加えて全体になじませます。
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5、ギョーザを、カマンベールチーズにつけて食べます。
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