【あさイチ】冷凍マッシュルームで作るマリネ
冷凍マッシュルームで作るマリネ
| 料理名 | 冷凍マッシュルームで作るマリネ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 石黒弥生 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/11（火） |
2022/10/11のNHK【あさイチ】では、石黒弥生さんにより「冷凍マッシュルームで作るマリネ」のレシピが紹介されました。
冷凍マッシュルームで作るマリネの材料(２人分)
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| にんにく(薄切り) | 1かけ |
| たまねぎ(薄切り) | 1/4コ |
| 冷凍マッシュルーム(スライス) | 100g |
| パプリカ(せん切り) | 20g |
| ビネガー | 大さじ1と1/2 |
| とうがらし | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 白こしょう | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
冷凍マッシュルームで作るマリネの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを香りがたつまで弱火で熱します。
- たまねぎを加え、中火でしんなりするまで炒めます。
- 強めの中火にして、冷凍マッシュルームとパプリカを入れ、ビネガーを加えて炒めます。
- とうがらしを加えて少し炒め、塩、こしょうで味を調えます。
- 器に盛り、パセリを散らします。
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