【あさイチ】ヨーグルトディップ（ジャジキ）
ヨーグルトディップ（ジャジキ）
| 料理名 | ヨーグルトディップ（ジャジキ） |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/9（月） |
2024/9/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「ヨーグルトディップ（ジャジキ）」のレシピが紹介されました。せん切り塩もみきゅうりを調味料で味つけしギリシャヨーグルトと混ぜて作るディップ。ギリシャでは「ジャジキ」
ヨーグルトディップ（ジャジキ）の材料(4人分)
| きゅうり 1/2本 |
A
| にんにく(すりおろす) 小さじ1/2 |
| 白ワインビネガー 小さじ1/2 |
| 塩 小さじ1/4 |
| オリーブ油 大さじ1 |
| ギリシャヨーグルト(無糖) 100g |
ヨーグルトディップ（ジャジキ）の作り方・レシピ
- きゅうり 1/2本は、食感が残るように、せん切りまたは粗みじん切りにして、塩(少々/分量外)をまぶし、10分間おいて水けをしっかりとしぼります。
- 1にAのにんにく(すりおろす) 小さじ1/2・白ワインビネガー 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ1を加えてあえます。
ギリシャヨーグルト(無糖) 100gを加えてよく混ぜ、塩で味を調えます。
