【あさイチのレシピ】ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け ・土田龍之介 | おさらいキッチン        

【あさイチ】ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け

あさイチのレシピ・ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け

ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け

料理名 ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け
番組名 あさイチ
料理人 土田龍之介
放送局 NHK
放送日 2025/2/10(月)
2025/2/10のNHK【あさイチ】では、土田龍之介さんにより「ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け」のレシピが紹介されました。ブロッコリーの茎を生のまま味わう、新食感の浅漬け

ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けの材料

ブロッコリーの茎 1株(60g)
ヨーグルト(無糖) 大さじ3
みそ 大さじ3

ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けの作り方・レシピ

  1. 保存容器にヨーグルトとみそを入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. ブロッコリーの茎の皮(かたい部分)をむき、(1)に入れ、1日間ほど漬け込みます。

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