【あさイチ】トマトだしかけうな丼
トマトだしかけうな丼
| 料理名 | トマトだしかけうな丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月21日（月） |
うな丼にトマトジュースのだしを
ＮＨＫあさイチ・スゴ技Qのコーナーでは、うなぎをテーマに美容効果＆夏太り予防が期待できる絶品うなぎ料理2品を紹介。ここでは「トマトだしかけうな丼」の作り方になります。うな丼に飽きたときに＆夏バテ予防におすすめ！トマトジュースのだしを合わせたうな丼です。
トマトだしかけうな丼の材料
A
| ごはん | 150g |
| トマト(角切り) | 1/4コ |
| うなぎ(一口大に切る) | 40g |
| きゅうり(輪切り) | 10g |
| みょうが(みじん切り) | 適量 |
| 大葉(みじん切り) | 適量 |
| ねぎ(みじん切り) | 適量 |
かけ汁
| トマトジュース | 200ml |
| 顆粒和風だし | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| かたくり粉(水で溶いておく) | 小さじ1/2 |
トマトだしかけうな丼の作り方
1、丼にAのごはん(150g)・トマト(角切り 1/4コ)・うなぎ(一口大に切る 40g)・きゅうり(輪切り 10g)・みょうが(みじん切り 適量)・大葉(みじん切り 適量)・ねぎ(みじん切り 適量)を盛りつけます。
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2、トマトジュース(200ml)を鍋に入れ、弱火で温めます。顆粒和風だし(小1/2)、しょうゆ(小1/2)、かたくり粉(水で溶いておく 小1/2)を加え、混ぜ合わせます。
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3、(1)に(2)を回しかけたら完成。
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タグ：スゴ技Q
