【あさイチのレシピ】ゆずたっぷりクリームパスタ | おさらいキッチン        

【あさイチ】ゆずたっぷりクリームパスタ

あさイチのレシピ・ゆずたっぷりクリームパスタ

ゆずたっぷりクリームパスタ

料理名 ゆずたっぷりクリームパスタ
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2024/11/21(木)
2024/11/21のNHK【あさイチ】では、「ゆずたっぷりクリームパスタ」のレシピが紹介されました。濃厚なクリームソースもゆずのさわやかな酸味で飽きないクリームパスタ。愛(め)でたいnippon 高知より北川村役場 産業政策課

ゆずたっぷりクリームパスタの材料(2人分)

ゆず 2個
パスタ 160g
バター 60g
生クリーム 100ml
粉チーズ 50g
黒コショウ(粗挽き) 適量

ゆずたっぷりクリームパスタの作り方・レシピ

  1. ゆずは皮ごと果汁を搾ります。絞ったあとの皮はみじん切りにします。
  2. フライパンにバターをいれて、バターが色づく前に生クリーム、粉チーズ、ゆず果汁を加えます。
  3. 表示のゆで時間よりも1分くらい短くゆでたパスタを2に混ぜ合わせます。
  4. 3を皿に盛り付けたら、ゆずの皮を乗せ、お好みで黒コショウをかけます。

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