フルーツハニーレモンマリネ

フルーツハニーレモンマリネ

フルーツハニーレモンマリネ

料理名 フルーツハニーレモンマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2016年7月25日(月)

 

香りが爽やかなお手軽デザート

20分で晩ごはんというテーマで、藤井恵さんが20分で料理4品を作って紹介していました。ここでは、デザート「フルーツハニーレモンマリネ」の作り方になります。カットしたパイナップルとオレンジにレモン汁とはちみつをかけて冷やすだけ。レモンの香りが爽やかな、手軽なデザートです。

フルーツハニーレモンマリネの材料(4人分)

 

パイナップル (小)1/2コ
オレンジ 1コ
A
レモン 1/2コ
はちみつ 大さじ2
ミント 適宜

 

 

フルーツハニーレモンマリネの作り方

フルーツハニーレモンマリネ1.パイナップル((小)1/2コ)、オレンジ(1コ)はそれぞれ包丁で皮をむき、一口大に切ってボウルに入れる。

フルーツハニーレモンマリネ2.Aのレモン(1/2コ)はさらしまたはガーゼでくるんで汁を搾る。1のボウルにレモン汁とAのはちみつ(大2)を加えてあえ、冷蔵庫で冷やす。

※ガーゼやさらしにくるんで搾るとレモンの種が入らない

フルーツハニーレモンマリネ3.器に盛り、好みでミント(適宜)を添えて、フルーツハニーレモンマリネの完成。

番組で紹介された他のレシピ

レモンの人気レシピ

第1位

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリ ・・・

第2位

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦 ・・・

第3位

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

主人は鶏肉が大好きです。でも、いつも決まった味付けのものしか作れません。レモンの酸味を生かした ・・・

第4位

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンの皮をたっぷりとすりおろし、枝豆と和えます。意外な組み合わせのようですが、とてもよく合い ・・・

その他のレモンのレシピはこちら => レモンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ