【ZIPのレシピ】ジャンボマッシュルームのうま辛焼き | おさらいキッチン        

【ZIP】ジャンボマッシュルームのうま辛焼き

料理名 ジャンボマッシュルームのうま辛焼き
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「ジャンボマッシュルームのうま辛焼き」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。

ジャンボマッシュルームのうま辛焼きの材料(3個分)

ジャンボマッシュルーム 3個
ピザ用チーズ 50g
青ねぎ(小口切り) 適量
旨辛ソース
コチュジャン 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま 小さじ1
ニンニクチューブ 1cm(お好みで)

ジャンボマッシュルームのうま辛焼きの作り方・レシピ

  1. マッシュルームは軸の部分を手で引き抜きます。軸の部分を粗みじん切りにします。
  2. うま辛ソースの材料を混ぜ合わせます。
  3. 耐熱皿(グラタン皿)にマッシュルームのひだを上にしてのせます。粗みじん切りにした軸、混ぜ合わせた旨辛ソースのコチュジャン(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・砂糖(小さじ1)・すりごま(小さじ1)・ニンニクチューブ(1cm(お好みで))をのせて、チーズをのせます。
  4. ラップはせず、電子レンジ600Wで約4分加熱します。チーズがとろりと溶ければ青ねぎをのせます。

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