【青空レストラン】白菜チンジャオロース風
| 料理名 | 白菜チンジャオロース風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/20（土） |
2024/1/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白菜チンジャオロース風」のレシピが紹介されました。
白菜チンジャオロース風の材料(作りやすい量)
| 白菜 1/8個(300g) |
| 豚ロース肉 180g |
A
| 塩、コショウ |
| 酒 大さじ2 |
| 片栗粉 大さじ1 |
| おろしにんにく 1片 |
| ごま油 大さじ1 |
B
| オイスターソース 大さじ1と1/2 |
| 酒 大さじ2 |
| 醬油 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 小さじ1 |
白菜チンジャオロース風の作り方・レシピ
- 豚肉を細切りにして、Aの材料の塩、コショウ・酒 大さじ2・片栗粉 大さじ1・おろしにんにく 1片・ごま油 大さじ1を揉み込みます
- 白菜も細切りにします
- フライパンにごま油をひいて、中火で炒めます
- 白菜を入れて更に炒め、全て混ぜ合わせたBの材料のオイスターソース 大さじ1と1/2・酒 大さじ2・醬油 大さじ1と1/2・砂糖 大さじ1/2・鶏がらスープの素 小さじ1をさっと炒め合わせます
