【ヒルナンデス】骨付きカルビで作る本格冷麺

骨付きカルビで作る本格冷麺
| 料理名 | 骨付きカルビで作る本格冷麺 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤あや子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/4(月) |
骨付きカルビで作る本格冷麺の材料(作りやすい量)
| 骨付きカルビ | 4枚 |
| 水 | 270ml |
| スープ | 270ml |
| 韓国冷麺 | 2袋 |
| 日本酒 | 大さじ2 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| 焼肉のタレ | 大さじ1 |
骨付きカルビで作る本格冷麺の作り方・レシピ
- 骨付きカルビを煮て出汁をとる※骨付き肉は煮ると出汁が出て美味しいスープができます
- きゅうりは千切り・ミニトマトは半分にカット
- 冷麺はコストコで販売される50秒でできる韓国冷麺を使用
- 1からカルビを取り出しほぐしてフライパンで「グルメのたれ」で焼き上げます
- 1でとった出汁を付属のスープと合わせ24を盛り付ければ完成です
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