【キューピー3分クッキングのレシピ】丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ ・近藤幸子 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ

キューピー3分クッキングのレシピ・丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ

丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ

料理名 丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/15(月)
2024/4/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器に具材を入れて炊くだけ!
とても手軽なカレーピラフです。

丸ごと新玉ねぎのカレーピラフの材料(4人分)

2合
新玉ねぎ 1個(180g)
ウインナーソーセージ 8本(160g)
グリンピース (正味)80g
にんにく 1かけ
小さじ1
カレー粉 小さじ2
粗びき黒こしょう 少々

丸ごと新玉ねぎのカレーピラフの作り方・レシピ

  1. 米 2合は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、30分浸水させます。
    水大さじ3を除き、塩小さじ1とカレー粉小さじ2を加えてひと混ぜします。
  2. 玉ねぎ1個(180g)は芯を除きます。ソーセージ8本(160g)は斜め半分に切ります。
  3. (1)に、(2)、グリンピース (正味)80g、にんにく1かけをのせて、普通に炊きます。
  4. 炊き上がったら、玉ねぎとにんにくをざっとつぶし、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
    器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふります。

POINT

米は30分ほど浸水させてから、塩とカレー粉を加えましょう
新玉ねぎは切らずに丸ごと入れます。炊き上がったら、ざっくりとつぶして混ぜればOK。

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