【相葉マナブ】レタスラーメン

レタスラーメン
| 料理名 | レタスラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/18(日) |
レタスラーメンの材料(1人分)
| レタス | 1/2玉(約150g) |
| 中華麺 | 1玉 |
| 魚肉ソーセージ | 1本 |
| 鶏がらスープ | 400mL |
| 柚子胡椒 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
レタスラーメンの作り方・レシピ
- レタスは手でひと口大にちぎります。魚肉ソーセージは5mm程度の厚さの斜め切りにします。
- 鍋に鶏がらスープ、柚子胡椒、おろしにんにくを入れて温め、レタスの半量と魚肉ソーセージを入れ、軽く煮込みます。
- 別の鍋で中華麺を表示時間通りに茹でます。
- 麺が茹で上がる30秒前に残りのレタスを【2】のスープに加え、茹で上がった麺に注ぎます。
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