【相葉マナブ】ナポリタントースト
ナポリタントースト
| 料理名 | ナポリタントースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月27日（日） |
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相葉マナブでは、トースト−1グランプリということでトーストを使った絶品料理を紹介。ここでは神奈川県の方からの投稿「ナポリタントースト」の作り方になります。バターや牛乳を使ったこだわりのレシピ。
ナポリタントーストの材料(1枚分)
| 食パン(6枚切り) | 1枚 |
| ピザ用チーズ | 25g |
| 粉チーズ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パスタ | 1束(100g) |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
ナポリタントーストの作り方
1、沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタ(1束(100g))を表示時間通り茹でます。
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2、ピーマン(1個)は細切り、玉ねぎ(1/2個)は薄切り、ウインナーソーセージ(2本)は斜め切りにします。
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3、フライパンにサラダ油(適量)をひき、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを炒めます。
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4、ケチャップ(大3)、ウスターソース(大1)、コンソメ顆粒(小1)、塩(適量)、こしょう(適量)を入れて軽く混ぜ合わせ、バター(10g)、牛乳(大1)を入れて炒めます。
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5、パスタを加えて全体にソースがなじむまで炒めます。
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6、食パン(6枚切り 1枚)にスプーンでくぼみをつくり、ナポリタンをのせ、ピザ用チーズ(25g)と粉チーズ(適量)をかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。
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7、フライパンで、目玉焼きを作り、トーストの上にのせます。
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