【相葉マナブのレシピ】カブの葉の炒め物・混ぜご飯 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】カブの葉の炒め物・混ぜご飯

2022/02/13 [相葉マナブ]

カブの葉の炒め物・混ぜご飯

カブの葉の炒め物・混ぜご飯

料理名 カブの葉の炒め物・混ぜご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/13（日）
2022/2/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブの葉の炒め物・混ぜご飯」のレシピが紹介されました。

カブの葉の炒め物・混ぜご飯の材料(作りやすい量)

カブの葉 150g
ちりめんじゃこ 15g
油揚げ 1枚
煎りゴマ 大さじ1
梅昆布茶 小さじ2
サラダ油 大さじ1
ごはん 2合分

カブの葉の炒め物・混ぜご飯の作り方

  1. カブの葉(150g)をみじん切りにします。油揚げ(1枚)は細めの短冊切りにします。
  2. フライパンにサラダ油(大1)を引き、ちりめんじゃこ(15g)と油揚げ(1枚)を炒めます。油揚げ(1枚)がカリッとしてきたらカブの葉(150g)を入れます。
  3. 葉がしんなりしてきたら梅昆布茶(小2)、煎りゴマ(大1)を入れて全体をさっと合わせます。
  4. カブの葉(150g)の炒め物をごはん(2合分)に混ぜます。

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