【相葉マナブのレシピ】とうもろこしの唐揚げ ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】とうもろこしの唐揚げ

2024/07/14 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・とうもろこしの唐揚げ

とうもろこしの唐揚げ

料理名 とうもろこしの唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/7/14（日）
2024/7/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「とうもろこしの唐揚げ」のレシピが紹介されました。

とうもろこしの唐揚げの材料(作りやすい量)

とうもろこし 1本
片栗粉 大さじ3
揚げ油
乾燥パセリ
塩

とうもろこしの唐揚げの作り方・レシピ

  1. とうもろこしは皮を3〜4枚残して剥き、水にくぐらせたらラップを巻きます。

    600Wの電子レンジで4分加熱します。

  2. 電子レンジから取り出したら粗熱を取って皮を剥き、破裂防止のため、実を傷つけるように包丁の先で切り込みを入れます。

    食べやすい大きさのくし形に切り、片栗粉の入ったポリ袋へ入れて振ります。

  3. 170℃に温めた油へ実が下向きになるように入れ、なるべく触らずに2分揚げます。
  4. 皿に盛り、乾燥パセリと塩を振ります。

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