【ウワサのお客さまのレシピ】だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ ・村野明子 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

ウワサのお客さまのレシピ・だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

料理名 だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/2/14(金)
2025/2/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ」のレシピが紹介されました。高校吹奏楽部へ豪快出張クッキング!風邪に負けない村野流!冬のあったかメシ

だいこんと小松菜のはちみつ梅あえの材料(4人前)

だいこん 350g
250cc
はちみつ 大さじ1
はちみつ梅 4個
昆布茶 小さじ2
乾燥わかめ 2g
小松菜 2株
少々

だいこんと小松菜のはちみつ梅あえの作り方・レシピ

  1. 大根の皮をむき 2cm角のさいの目に切ります。
  2. 乾燥わかめは水で戻し、小松菜は茹で食べやすい大きさに切っておきます。
  3. 鍋に水を入れ、 切った大根と料理酒を入れて煮ます。
  4. 大根に火が通ったらはちみつ、昆布茶、はちみつ梅、塩を入れ混ぜ合わせ、味を整えます。
  5. 仕上げにカットした小松菜と水でもどした乾燥わかめを入れ、サクッとまぜたら完成です。

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