【なないろ日和!】鯛めし

鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24(木) |
鯛めしの材料(2人分)
| 米 | 1合 |
| 熱湯 | 200ml+150ml |
| 白だし | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| だしの素 | 大さじ1/2 |
| おろししょうが(チューブでも可) | 小さじ1 |
| 鯛の切り身(骨付き) | 1切れ(100g) |
| 三つ葉(orきざみねぎ) | 少量 |
鯛めしの作り方・レシピ
- お米を洗ったら熱湯200mlと調味料を混ぜます
- 鯛の切り身を乗せたら600w8分チン
- 鯛の切り身を取り出したら熱湯150mlを加えてまぜ切り身を戻したらもう一度600w8分チン
POINT
一度かき混ぜることで加熱ムラを防ぐ
- 鯛の切り身を加えで全体にほぐしたら完成です。お好みで三つ葉やきざみねぎを添えるのもおすすめ
POINT
加熱時間を変更を調整することで、おこげっぽい食感が楽しめる
タグ:まるみキッチン










