【家事ヤロウ】ワンパン煮込みハンバーグ
ワンパン煮込みハンバーグ
| 料理名 | ワンパン煮込みハンバーグ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/4（火） |
2025/2/4のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「ワンパン煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。トマトジュースで煮込むハンバーグ『ギャル曽根が行く！10人大家族宅へ激安デカ盛り時短メシ3品』
ワンパン煮込みハンバーグの材料(作りやすい量)
| 食パン | 8枚切3枚 |
| 牛乳 | 100ml |
| 合い挽き肉 | 450g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 水 | 100ml |
| トマトジュース | 200ml |
| 塩 | 適量 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1.5 |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 塩 | 適量 |
ワンパン煮込みハンバーグの作り方・レシピ
- 食パン8枚切3枚を細かくちぎり、フライパンの中に入れます
- 牛乳100ｍlを加えて食パンを浸しながら混ぜ合わせます
- 合い挽き肉450gを混ぜ、塩、コショウ適量で味付けをしながらよくこねます
- ハンバーグの形を整えたら火をつけて、片面を中強火で焼き目がつくまで焼きます
- 玉ねぎ1個、水100ｍlをミキサーにかけます
- お肉をひっくり返し、焼き目がついてきたら、トマトジュース200ｍl、ミキサーにかけた玉ねぎ、塩適量、しょう油大さじ1、ケチャップ大さじ3、みりん大さじ1.5、中濃ソース大さじ1を加え、ハンバーグと一緒に煮込みます
- 最後にバター20ｇを入れて、塩適量で味を調えれば完成です。
POINT
玉ねぎが苦手でもソースに混ぜればおいしく食べられます。
POINT
パン粉を使うより食パンの方がフワフワに
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