【家事ヤロウのレシピ】ネギの豚バラ巻きアヒージョ ・阿佐ヶ谷姉妹 | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】ネギの豚バラ巻きアヒージョ

家事ヤロウのレシピ・ネギの豚バラ巻きアヒージョ

ネギの豚バラ巻きアヒージョ

料理名 ネギの豚バラ巻きアヒージョ
番組名 家事ヤロウ
料理人 阿佐ヶ谷姉妹
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/5(火)
2023/12/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、阿佐ヶ谷姉妹さんにより「ネギの豚バラ巻きアヒージョ」のレシピが紹介されました。

ネギの豚バラ巻きアヒージョの材料(作りやすい量)

ネギ(1本)
豚肉(バラ肉とロース肉)
塩コショウ(適量)
にんにく(1片)
オリーブオイル(100ml)

ネギの豚バラ巻きアヒージョの作り方・レシピ

  1. ネギ(1本)の根元と先端を切り落とします
  2. ネギに豚肉(バラ肉とロース肉)を巻きます
  3. 塩コショウ(適量)をふります
  4. 3cm幅に切りスキレットに並べます
  5. みじん切りにしたにんにく(1片)とオリーブオイル(100ml)を入れ、蓋をして弱火で5分煮たら完成です

    POINT

    強火で煮込むとオリーブオイルの風味が飛んでしまうので弱火でじっくり煮込む

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