【土曜はナニする】ささみのアボカドおろし麺
ささみのアボカドおろし麺
| 料理名 | ささみのアボカドおろし麺 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/6/29（土） |
2024/6/29の関西テレビ系【土曜は何する】では、市瀬悦子さんにより「ささみのアボカドおろし麺」のレシピが紹介されました。『たった5分で出来る！早ワザ夏麺レシピ』予約が取れない10分ティーチャー
ささみのアボカドおろし麺の材料(2人分)
| 鶏ささみ | 2本(100g) |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| アボカド | 1個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 練りわさび | 小さじ2/3 |
| 中華麺(生) | 2玉 |
| 大根おろし | 200g |
| 炒りこま | 適量 |
ささみのアボカドおろし麺の作り方・レシピ
- ささみ2本(100g)に酒大さじ1/2をかけ塩適量をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します
- ささみの粗熱がとれたら 食べやすい大きさに手でさきます
POINT
手でさくことでタレが絡みやすくなる
- アボカド個をつぶし 軽めのペースト状にします
- しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ2、練りわさび小さじ2/3を混ぜ合わせ 特製わさび醤油を作ります
- 茹でた中華麺(生)2玉にアボカド・ささみ・大根おろし200gを盛り特製わさび醤油をかけます。
仕上げにごま適量をかけて完成です
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