【家事ヤロウ】豚バラキャベツ鍋
豚バラキャベツ鍋
| 料理名 | 豚バラキャベツ鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | IKKO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、IKKO さんにより「豚バラキャベツ鍋」のレシピが紹介されました。きゃべつに餃子をプラス！ギョウザの皮がぷるぷる＆餡からだし汁もたっぷり！だし道楽焼きあご入り＆おでんの素などIKKOさんこだわりの出汁で作るお鍋レシピです。
豚バラキャベツ鍋の材料(作りやすい量)
| キャベツ | 1個 |
| 豚バラ | 400g |
| さつま揚げ | 5～6枚 |
| 餃子 | 4つ |
| おでんの素 | 1.5袋 |
| だし道楽焼きあご入り | 50ml |
| 顆粒和風だし | 1/2本 |
| めんつゆ | 適量 |
豚バラキャベツ鍋の作り方
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- キャベツ(1個)をざく切りにして鍋に敷き詰めます。
- 切った豚バラ(400g)をキャベツの間に入れます。
- さつま揚げ(5〜6枚)と餃子(4つ)も同様にキャベツの間に入れます。
- 鍋におでんの素(1.5袋)、だし道楽焼きあご入り(50ml)、顆粒和風だし(1/2本)、めんつゆ(適量)をかけ、水を具材が浸るまで入れます。
POINT
おでんの素とだし道楽、めんつゆでしっかり味が決まります!
- 蓋をして10分ぐらい煮込んだら完成です。
POINT
餃子を崩しながら食べる食べごたえ抜群のお鍋!
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