【ラヴィット】いちごババロアのレシピ・お菓子好きの魔人ブウ|おさらいキッチン        

【ラヴィット】いちごババロア

いちごババロア

いちごババロア

料理名 超簡単!いちごババロア
番組名 ラヴィット!
料理人 お菓子好きの魔人ブウ
放送局 TBS
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28のTBS系【ラヴィット!】では、お菓子好きの魔人ブウさんにより「超簡単!いちごババロア」のレシピが紹介されました。

超簡単!いちごババロアの材料(4個分)

冷凍いちご 80g
マシュマロ 100g
牛乳 200ml
生クリーム 100g
ジャム
冷凍いちご 100g
グラニュー糖 10g

 

超簡単!いちごババロアの作り方

  1. ババロアのいちご(80g)と牛乳、マシュマロを耐熱皿に入れ、お皿にラップをし、600wで4分加熱します
  2. 泡立て器でいちごを潰しながらよくかき混ぜます。マシュマロが残る場合、追加で30秒加熱
  3. マシュマロが全て溶けて滑らかになったら、生クリムを加え、さらに混ぜます
  4. 器に3を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます
  5. ババロアを冷蔵庫で冷やしている間に、ジャムの材料の冷凍いちご 100g・グラニュー糖 10gを耐熱皿に入れ、お皿にラップをし、600wで2分30秒温めます
  6. 熱いうちにフォクでいちごをつぶす ※つぶしすぎず、身は大きめに残しておきます
  7. ババロアが固まったら、仕上げに6のジャムをのせて出来上がりです

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