【水野真紀の魔法のレストラン】山口流フレンチナポリタンの料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【水野真紀の魔法のレストラン】山口流フレンチナポリタン

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・山口流フレンチナポリタン

山口流フレンチナポリタン

料理名 山口流フレンチナポリタン
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/11/30(水)
2022/11/30の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流フレンチナポリタン」のレシピが紹介されました。

山口流フレンチナポリタンの材料(1人前)

豚ミンチ 50g
ピーマン 20g(角切り)
玉ネギ 10g(角切り)
しめじ 10g(細かく切る)
トマト 10g(角切り)
ケチャップ 20g
オリーブオイル 適量
鷹の爪 少々
ニンニク 5g(みじんぎり)
キムチ 適量(刻み)
バター 20g
スパゲティ 50g
パセリ 適量(みじん切り)

山口流フレンチナポリタンの作り方・レシピ

  1. スパゲティ50gを1時間ほど水に浸けておきます。
  2. オリーブオイル適量をひき、豚ミンチ50gを炒め、ざるにあげ、肉と脂に分けます。
  3. 同じフライパンで、ニンニク5g(みじんぎり)と鷹の爪少々を炒め、ピーマン20g(角切り)・しめじ 10g(細かく切る)・玉ネギ10g(角切り)・トマト 10g(角切り)を加えて炒めます。
  4. 豚ミンチの脂を戻します。
  5. ケチャップ20gを入れ、しっかり炒めて酸味を飛ばします。
  6. パスタを2分ほど茹でます。
  7. フライパンにキムチ適量(刻み)と炒めた豚ミンチを加えます。
  8. バターを加えて全体に馴染ませ、パスタを加えてソースとあえます。
  9. 皿に盛り付け、パセリ適量(みじん切り)をかけて完成です。

【水野真紀の魔法のレストラン】で紹介された他のレシピ

その他の【水野真紀の魔法のレストラン】の料理レシピはこちら=>水野真紀の魔法のレストラン

ナポリタンの人気レシピ

第1位

心平流ナポリタン

心平流ナポリタン

男子ごはんでは、超簡単で、お昼の定番メニュー「ナポリタン」を作っていました。ケチャップをメイン ・・・

第2位

たいめいけん流ナポリタン

たいめいけん流ナポリタン

ご家族からのリクエストが多いという、「ナポリタンが、パサついたり、味が薄かったりする」というお ・・・

第3位

ナポリタン

ナポリタン

おかずのクッキングでは、パスタの定番「ナポリタン」を土井善晴さんが作っていました。ケチャップを ・・・

第4位

春野菜のナポリタン

春野菜のナポリタン

ノンストップ!では、今注目!お鍋1つで簡単!絶品!ひと鍋パスタということで「春野菜のナポリタン ・・・

その他のナポリタンのレシピはこちら => ナポリタンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ