【暮らしのレシピ】豆腐グラタンの料理レシピ|おさらいキッチン

【暮らしのレシピ】豆腐グラタン

豆腐グラタン

料理名 豆腐グラタン
番組名 暮らしのレシピ
料理人 川島章良
放送局 TBS
放送日 2021年3月20日(土)

 

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暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。

豆腐グラタンの材料(2人分)

 

絹ごし豆腐 1丁
1個
ツナ缶 半缶
みそ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
だし 1/2パック
とろけるチーズ 適量
乾燥パセリ 適量

 

 

豆腐グラタンの作り方

1.グラタン皿に水を軽く切った絹ごし豆腐(1丁)、卵(1個)、みそ(小1)、マヨネーズ(小1)、ツナ缶(半缶)、だし(1/2パック)を直接入れ、スプーンで崩しながらよく混ぜます。

2.よく混ざったら、とろけるチーズ(適量)を全体にふりかけます。

魚焼きグリルに入れ、4分ほど焼きます。

3.乾燥パセリ(適量)を飾ったら、完成。

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