【サタプラ】塩昆布とイカの和風ペペロンチーノの料理レシピ|おさらいキッチン

【サタプラ】塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

料理名 塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2022/4/9(土)
2022/4/9のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。いかの醤油焼き×塩昆布で作る意外な掛け合わせの和風ペペロンチーノ。

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノの材料(作りやすい量)

パスタ(太さ1.7) 90g
いかの醤油焼き 1袋
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪 1本
にんにく 1かけら
塩昆布 2つまみ
黒コショウ 適量

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノの作り方

  1. フライパンでニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めます(弱火で香りを出す)

    POINT

    ※鷹の爪は手でちぎって入れる

  2. レンジで温めたいかの醤油焼きを入れます
  3. 茹でたパスタを入れ混ぜ合わせ、塩昆布を2つまみ入れ炒めます
  4. 盛り付け後、黒コショウをたっぷりかけ完成です

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