マロンワンタンの黒蜜きなこ

マロンワンタンの黒蜜きなこ

 

料理名 マロンワンタンの黒蜜きなこ
番組名 おびゴハン!
料理人 北斗晶
放送局 TBS
放送日 2019年9月11日(水)

 

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おびゴハンでは、北斗晶さんが、「マロンワンタンの黒蜜きなこ」を作っておすすめしています!サツマイモと豆腐を合わせたヘルシー餡と甘栗を包んだ秋ならでは一品。ワンタンの皮を使ったスイーツです。

マロンワンタンの黒蜜きなこの材料(2人前)

 

ワンタンの皮 8枚
さつまいもの甘煮 50g
絹豆腐 30g
甘栗 4個
黒蜜 大さじ4
きなこ 適量

 

 

マロンワンタンの黒蜜きなこの作り方

1、ビニール袋にさつまいもの甘煮(50g)と絹豆腐(30g)を入れてつぶしながら混ぜ合わせます。

 

2、ワンタンの皮(8枚)に①を等分に絞りだし、半分に切った甘栗(4個)をのせ、まわりを軽く水でぬらして三角に包みます。(8個作る)

 

3、小鍋に湯を沸かし、②を茹でて軽く水気を切り、黒蜜(大4)を全体に絡めます。

 

4、③を器に盛り付け、きなこ(適量)をかけます。

 

 

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