「鶏肉」タグの記事一覧(2 / 2ページ)

未分類

テレビ朝日

テレビ東京

ゴゴスマ~GOGO!Smile!~

札幌テレビ

どさんこワイド179

TBS

フジテレビ

ひるまえほっと

日本テレビ

なないろ日和!

暮らしのレシピ

うまいッ!

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン

バゲット

きじまりゅうたの小腹空いてませんか?

グレーテルのかまど

趣味Do楽

よじごじDays

解決!ごはん

ためしてガッテン

COOK9

NHK

満天☆青空レストラン

相葉マナブ

ヒルナンデス!

まる得マガジン

奥様ここでもう一品

ごごナマ

情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾

おびゴハン!

世界にひとつ ミラクルレシピ

モーニングバード!プロ技キッチン!

夢の3シェフ競演

みんなの家庭の医学

平野レミの早わざレシピ

白熱ライブビビット

いっぷく!まんぷくキッチン

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!

夢の3シェフNEO

新チューボーですよ!

検索きょうのおしゃレシピ

笠原将弘のおかず道場

噂の東京マガジン やってTRY!

坂本昌行のOne Dish

ノンストップ!

男子ごはん

おかずのクッキング

ZIP!速水もこみちのMOCO'Sキッチン

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

NHKきょうの料理ビギナーズ

キューピー3分クッキング

NHKあさイチ

NHKきょうの料理

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

キーワードでも検索できます

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ

ムケッカ

料理名 ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年6月18日(水)

 

 

 

 

ワールドカップ日本代表応援スペシャル

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます。魚介ではなく、鶏肉で作るのがもこみち流です。

材料

鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 各少々
クミンパウダー 少々
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
トマトペースト 大さじ3
トマト 2個
コリアンダーパウダー 少々
白ワイン 大さじ2
コンソメスープ 50ml
ココナツミルク 100ml
バター 大さじ1
イタリアンパセリ 適量
生クリーム 大さじ3
赤唐辛子 1本
バゲット 2個

(さらに…)

鶏肉のピリ辛焼き

鶏肉のピリ辛焼き

鶏肉のピリ辛焼き

料理名 鶏肉のピリ辛焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
 監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月17日(火)

ピリ辛焼の鶏肉で、おいしくヘルシーに!

豆板醤やニンニク、生姜で、ピリ辛に仕上げ鶏肉料理です。30分ほど漬け置きし、焼くだけのとっても簡単おかずです。

材料(2人分)

鶏もも肉 小2枚(400g)
かぼちゃ 150g
サラダ油 大さじ1/2

 

 

 

(調味料)

しょうゆ 大さじ2
大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3
ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/4

 

 

 

 

 

(さらに…)

タンドリー風チキン

タンドリー風チキン

タンドリー風チキン

料理名 タンドリー風チキン
番組名 きょうの料理ビギナーズ
監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月17日(火)

材料(2人分)

鶏もも肉 (小)2枚(400g)
プレーンヨーグルト(無糖) カップ1/2
カレー粉 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
小さじ1
なす 3こ(200g)
大さじ1

(さらに…)

チキンのマスタードソース

チキンのマスタードソース

チキンのマスタードソース

料理名 チキンのマスタードソース
番組名 新チューボーですよ!
ゲスト 知念侑李(Hey!Say!JUMP)
放送局 TBSテレビ
放送日 2014年6月14日(土)

 

 

 

粒マスタードが主役!魅惑のソースと鶏肉が至福の一皿!

主役の粒マスタードと生クリームを合わせた酸味が効いたまろやかなソース。
皮をパリッと香ばしく焼きあげた鶏もも肉に、魅惑のソースをたっぷりかけた一皿です。

材料(3人分)

鶏モモ肉 250g×3枚
小さじ1
白コショウ 適量
チキンブイヨン 大さじ5
生クリーム(乳脂肪率45%) 150cc
粒マスタード 45g
1つまみ
白コショウ 3まわし
牛脂 大さじ2
ウォッカ 70cc(フランベ用)
マスタードソース 適量
無塩バター 15g

(さらに…)

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ