【奥様ここでもう一品】鮭とキャベツのクリーム煮のレシピ・奥様ここでもう一品・星澤雅也|おさらいキッチン        

【奥様ここでもう一品】鮭とキャベツのクリーム煮

鮭とキャベツのクリーム煮

料理名 鮭とキャベツのクリーム煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月7日(金)

コメント

「ホットプレートで簡単」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭とキャベツのクリーム煮」の作り方になります。ホットプレートで作れる鮭のミルク煮は、ジャガイモも入って食べ応え抜群です。お好みの野菜やソーセージなど、アレンジ自在で、豪華なディナーになること間違いなしです。

鮭とキャベツのクリーム煮の材料(4人分)

塩鮭 2切れ
コショウ 少々
大さじ1杯
キャベツ 400g
シメジ 1パック
ジャガイモ 1個
シュレッドチーズ 60g
小麦粉 大さじ2杯
牛乳 カップ1杯
小さじ1/2杯
バター 大さじ2杯
パセリのみじん切り 少々

 

 

鮭とキャベツのクリーム煮の作り方

1、塩鮭(2切れ)は食べやすい大きさに切り、コショウ(少々)と酒(大1杯)をまぶします。

キャベツ(400g)はひと口大に切り、シメジ(1パック)は石づきを取ってほぐします。ジャガイモ(1個)は皮をよく洗い、縦半分の2〜3mm幅に切ります。

シュレッドチーズ(60g)に小麦粉(大2杯)をまぶしておきます。牛乳(カップ1杯)に塩(小1/2杯)を加え溶かしておきます。

2、ホットプレートにキャベツ、シメジ、ジャガイモ、シュレッドチーズを混ぜて入れ、鮭をのせます。牛乳を加え、バター(大2杯)を散らしフタをして10分程蒸し焼きにします。

3、材料に火が通ったらお好みでパセリのみじん切り(少々)をあしらいます。

【奥様ここでもう一品】で紹介された他のレシピ

その他の【奥様ここでもう一品】の料理レシピはこちら=>奥様ここでもう一品

キャベツの人気レシピ

第1位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第2位

豚肉とキャベツの焼きそば

豚肉とキャベツの焼きそば

麺を焼き付けるひと手間で、香ばしさと歯ごたえが格段にアップ!野菜は麺となじみやすいよう、細切り ・・・

第3位

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツのパリッとした焦げ目と豚肉の旨みでキャベツがさらに甘さが引き立ちます。キャベツと豚肉の ・・・

第4位

極上サバディップのキャベツサラダ

極上サバディップのキャベツサラダ

栄養たっぷりのサバ缶を使って作る簡単おつまみレシピをグッチ裕三さんが紹介していました。火を使わ ・・・

その他のキャベツのレシピはこちら => キャベツのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ