【奥様ここでもう一品】食パンのトマトグラタン
食パンのトマトグラタン
| 料理名 | 食パンのトマトグラタン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月18日（金） |
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「ワンフライパン料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「食パンのトマトグラタン」の作り方になります。忙しい朝や、お昼ご飯にフライパンひとつでできるお手軽グラタンです。トマト缶さえあればお野菜はアレンジ自在で栄養満点です。トーストの食べ方に飽きたら是非レシピに加えて下さい。
食パンのトマトグラタンの材料(2人分)
| 食パン(4〜5枚切り) | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンニク | 1片 |
| ベーコン | 2枚 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| ほうれん草 | 1袋 |
| トマト水煮缶 | 1缶 |
| 塩･黒コショウ | 各少々 |
| シュレッドチーズ | 40g |
食パンのトマトグラタンの作り方
1、食パン(4〜5枚切り 2枚)は9等分に切ります。
玉ねぎ(1/2個)は千切り、ニンニク(1片)はみじん切りにし、ほうれん草(1袋)は水にはなしてパリッとさせてから3cm幅に切ります。
ベーコン(2枚)は1cm幅に切ります。
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2、フライパンに油(大1杯)を熱し、ニンニクを炒めて香りが出たらベーコン、玉ねぎを加え、フタをして蒸し焼きします。
火が通ったらトマト水煮缶(1缶)を入れて塩･黒コショウ(各少々)をし、軽く火をとおします。
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3、2にほうれん草とパンを加え、サッと混ぜたらシュレッドチーズ(40g)を加え、蓋をして少し加熱します。
チーズが溶けたら頂きます。
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