【奥様ここでもう一品】シュワッと爽やか牛乳かん
シュワッと爽やか牛乳かん
| 料理名 | シュワッと爽やか牛乳かん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月3日（火） |
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「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シュワッと爽やか牛乳かん」の作り方になります。牛乳カンは誰もが好きなデザートです。あまり甘くせずとも寒天ののど越しの良さと、清涼感が喜びと満足感を与えてくれる一品です。添える果物はなんでも良いので、あるもので工夫し楽しんで下さいませ。
シュワッと爽やか牛乳かんの材料(4人分)
| 牛乳 | カップ2杯 |
| 粉寒天 | 1g |
| 上白糖 | 大さじ2杯 |
| サイダー | 適量 |
| ジャム | 大さじ4杯 |
| 果物の缶詰め | 50g |
シュワッと爽やか牛乳かんの作り方
1、牛乳(カップ2杯)に粉寒天(1g)をふり入れて、混ぜてから火にかけます。沸騰したら火を止めて、上白糖(大2杯)を加えて溶かします。
2、器に流して冷やし固めます。
3、寒天が固まったら、スプーンですくって取り分けます。
4、食べ易く切った果物の缶詰めやお好みのジャム(大4杯)を盛り付け、サイダー(適量)をかけて頂きます。
