【奥様ここでもう一品】ももの牛乳寒天のレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子

【奥様ここでもう一品】ももの牛乳寒天

2020/03/03 [奥様ここでもう一品]

ももの牛乳寒天

料理名	ももの牛乳寒天
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤幸子
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年3月3日（火）

「上手に活用！缶詰レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ももの牛乳寒天」の作り方になります。寒天は整腸作用があります。

ももの牛乳寒天の材料(4人分)

黄桃缶詰	4切れ
牛乳	カップ2杯
粉寒天	4g
上白糖	大さじ4杯

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ももの牛乳寒天の作り方

1、黄桃缶詰(4切れ)のうち2切れは7、8mm角に切ります。(2切れは付け合わせ)

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2、牛乳(カップ2杯)に粉寒天(4g)を振り入れて混ぜてから、火にかけます。

時々混ぜながら沸騰させ、火からおろします。

上白糖(大4杯)を混ぜて溶かし、鍋ごと水に浸して混ぜ、粗熱がとれたら水で濡らした型に流します。

–

3、上から均等に黄桃を落とし入れて冷やし固めます。

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4、完全に固まったら、型を返して取り出し、好みの大きさに切り分けます。薄切りにした黄桃2切れを付け合せます。

–

タグ：奥様ここでもう一品, 星澤幸子

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