【どさんこワイド179】簡単♪しらすパスタプレートの料理レシピ|おさらいキッチン

【どさんこワイド179】簡単♪しらすパスタプレート

簡単♪しらすパスタプレート

簡単♪しらすパスタプレート

料理名 簡単♪しらすパスタプレート
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/6(金)
2022/5/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「簡単♪しらすパスタプレート」のレシピが紹介されました。スパゲティーと一緒にブロッコリーを茹でる事で、もう一品ができてしまう嬉しいレシピです。野菜も一緒に沢山食べられて、大満足のワンプレートになりました。

簡単♪しらすパスタプレートの材料(2人分)

スパゲッティー 160g
少々
しらす 40g
青シソ 5枚
ゴマ油 大さじ2杯
塩・コショウ 各少々
ブロッコリー 1/2房
シメジ 1/2房
玉ネギ 1/4個
ちくわ 1本
ミニトマト 3個
焼き肉のタレ 大さじ2杯
シュレッドチーズ 40g

簡単♪しらすパスタプレートの作り方

  1. ブロッコリー1/2房は小房に分けます。青シソ5枚、玉ネギ1/4個は千切りにして、シメジ1/2房は石づきを取ってほぐし、ミニトマト3個は半分に切ります。ちくわ1本は、縦半分の斜め薄切りにします。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れてスパゲッティー160gを茹でます。茹で上がりの1分前にブロッコリーを入れ、一緒に茹でて湯切りします。
  3. ボウルにスパゲティーとしらす40g、青シソ、ゴマ油大さじ2杯を入れて、塩・コショウ各少々をして熱いうちによく混ぜてプレートに盛ります。茹でたブロッコリーとあしらい用のミニトマトを盛りつけます。
  4. アルミホイルを30cm程度広げ、シメジ、玉ネギ、ちくわ、ミニトマトをのせて焼き肉のタレ大さじ2杯をかけ、シュレッドチーズ40gをのせて包み、魚焼きグリルで10分程焼きます。アルミホイルのままプレートに盛りつけます。

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