最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。


※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

切り干しとベーコンの焼きご飯

切り干しとベーコンの焼きご飯

料理名 切り干しとベーコンの焼きご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月27日(木)

コメント

「キッチンばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「切り干しとベーコンの焼きご飯」の作り方になります。料理は包丁を持つことが前提の時代から、使い易い道具を如何に駆使して、作る時間や手間を削減し、食べる事の充実を考える時代になりました。固定観念を捨て、手軽に美味しく調理が出来れば素晴らしい!そう考える時代になりました、食べる事を楽しみましょう。

切り干しとベーコンの焼きご飯の材料(2人分)

切り干し大根 20g
シメジ 1パック
ベーコン 2枚
ご飯 2膳
塩・コショウ 各少々
大さじ2杯
パセリのみじん切り 少々
調味料
マヨネーズ 大さじ2杯
粒マスタード 大さじ1杯
しょうゆ 小さじ2杯

切り干しとベーコンの焼きご飯の作り方

1、切り干し大根(20g)はぬるま湯に浸して戻し、水気を絞ってから、キッチンばさみで2?3cm長さに切ります。シメジ(1パック)は石づきをハサミで切り取ってほぐします。ベーコン(2枚)は5mm程の幅に切ります。

2、ご飯(2膳)は塩・コショウ(各少々)をして耐熱容器に入れ、分量の湯(大2杯)をふりかけておきます。

3、ボウルで調味料のマヨネーズ(大さじ2杯)・粒マスタード(大さじ1杯)・しょうゆ(小さじ2杯)を混ぜ、1を加え、混ぜ合わせてからご飯にかけます。

4、高温のオーブントースターに入れ、具材に火が通って焼き目が付くまで、15~20分程焼きます。取り出して、パセリのみじん切り(少々)をあしらいます。

ベーコンの人気レシピ

第1位

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。

第2位

ガ-リックベーコンドレッシングの豆腐サラダ

ガ-リックベーコンドレッシングの豆腐サラダ

暑い夏は冷たい豆腐を食べる機会が多くなります。今回は、豆腐サラダのご紹介です。淡泊な豆腐に、ニ ・・・

第3位

ベーコンおこわ

ベーコンおこわ

干しえびとベーコンを一緒に炊き込みます。コクのある洋風の感じもするおこわに仕上がります。少し大 ・・・

第4位

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまねぎを切って漬けるだけの簡単たまねぎっしりドレッシングを使って、簡単煮ものも味がきまります ・・・

その他のベーコンのレシピはこちら => ベーコンのレシピ

切り干しとベーコンの焼きご飯

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ