食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

ブロッコリーのカレーパン粉焼き

ブロッコリーのカレーパン粉焼き

料理名 ブロッコリーのカレーパン粉焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月7日(水)

コメント

「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーのカレーパン粉焼き」の作り方になります。ブロッコリーはサラダとして頂く事が多いですが、地元で採れる旬の香りと栄養と一緒に、おかずとして頂ける一品にしてみました。ツナ缶の代わりに、買い置きの缶詰めや、鮭のほぐし身やミートソースを敷いて作ると、また格別の美味しさになるでしょう。

ブロッコリーのカレーパン粉焼きの材料(2人分)

ブロッコリー 1個
水・塩・油 各少々
ツナ缶 1缶
塩・コショウ 各少々
パン粉 大さじ3杯
カレー粉 大さじ1/2杯
塩・てんさい糖 各少々
大さじ1杯

ブロッコリーのカレーパン粉焼きの作り方

1、ブロッコリー(1個)は食べやすく裏側から小房に切ります。鍋に、ブロッコリーと少々の水・塩・油(各少々)を入れて火にかけ、色が鮮やかになるまでサッと蒸し煮して火を通します。

パン粉(大3杯)には、カレー粉(大1/2杯)、塩・てんさい糖(各少々)を混ぜておきます。

2、耐熱皿にツナ缶(1缶)の油(大1杯)を切って入れ、塩・コショウ各少々をふります。


3、ブロッコリーを並べ、混ぜたパン粉をのせて油をふりかけ、オーブントースターで、軽く焼き色が付くまで焼きます。

ブロッコリーの人気レシピ

第1位

ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーの芯まで煮込んでうま味たっぷりの具だくさんスープのご紹介です。5分煮るだけの簡単ス ・・・

第2位

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

ナスと細かく切ったブロッコリーが、口の中で楽しい丼ぶりです。さっぱりした食感ですが、加えたバタ ・・・

第3位

ブロッコリーと玉ねぎのカレー風味

ブロッコリーと玉ねぎのカレー風味

カレーの風味が食欲をそそる簡単炒め物です。玉ねぎの甘さとブロッコリーの食感がいい一皿。レモンの ・・・

第4位

豚肉とブロッコリーの煮もの

豚肉とブロッコリーの煮もの

おかずのクッキングでは、管理栄養士であり医学博士でもある本多京子さんが、豚肉とブロッコリーで栄 ・・・

その他のブロッコリーのレシピはこちら => ブロッコリーのレシピ

ブロッコリーのカレーパン粉焼き

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ