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ニンジンお焼き

ニンジンお焼き

 

料理名 ニンジンお焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月25日(水)

 

コメント

「野菜をモリモリ食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ニンジンお焼き」の作り方になります。季節に変わり目はビタミンが不足し、風邪をひきやすくなりますので接極的にニンジンを食べることをお勧めします。千切りつき器で料理するのが早く、他の材料とも良くなじみます。手軽な調理法を覚えると料理が好きになるかもしれません。

ニンジンお焼きの材料(2人分)

 

ニンジン 1本
枝豆 大さじ3杯
シュレットチーズ 40g
1個
小麦粉 大さじ3杯
大さじ1杯
ソース
お好み焼きソース 大さじ3杯
鮭節・青のり 各少々

 

 

ニンジンお焼きの作り方

1、ニンジン(1本)は千切りつき器でつき、枝豆(大3杯)、シュレッドチーズ40g、卵(1個)、小麦粉(大3杯)を加えて混ぜ、6等分にします。

 

2、フライパンに油(大1杯)を入れて熱し、スプーンで生地をすくって入れ、形を整えながら両面焼きます。

 

3、皿に取り、お好み焼きソース(大3杯)と鮭節・青のり(各少々)を添えます。

 

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