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かぼちゃのマカロニグラタン風

かぼちゃのマカロニグラタン風

 

料理名 かぼちゃのマカロニグラタン風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月6日(木)

 

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「手軽にワン・フライパン料理」ということで「かぼちゃのマカロニグラタン風」の作り方になります。手軽に作る方法を覚え、体が喜ぶ料理を作って明日の糧にして参りましょう!

かぼちゃのマカロニグラタン風の材料(2人分)

 

マカロニ 100g
ベーコン 2枚
かぼちゃ 200g
玉ネギ 1/2個
カップ2杯
牛乳 カップ杯1・1/2
シュレッドチーズ 60g
パセリのみじん切り 少々
小さじ1杯
コショウ 少々

 

 

かぼちゃのマカロニグラタン風の作り方

1、ベーコン(2枚)は2cm幅に、かぼちゃ(200g)はサイコロ状に、玉ネギ(1/2個)は千切りにします

 

2、フライパンに分量の水(カップ2杯)を入れて沸かし、マカロニ(100g)、ベーコン、玉ネギ、かぼちゃを入れて中火で煮ます。

 

3、火が通ったら水気を飛ばして牛乳(カップ杯1・1/2)、塩(小1杯)、コショウ(少々)を入れてなじませます。

 

4、シュレッドチーズ(60g)を全体にのせ、蓋をして溶かしてパセリのみじん切り(少々)をふります。

 

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