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あふれるチーズお好み焼き

あふれるチーズお好み焼き

 

料理名 あふれるチーズお好み焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年2月17日(水)

 

コメント

「写真に撮りたい!ばえるレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「あふれるチーズお好み焼き」の作り方になります。豪華なお好み焼きです。栄養的バランスが見事なお好み焼き!カマンベールチーズの半分を挟んで焼きます。とろけ出すカマンベールと野菜のバランスが見事です。豪華なようでもカマンベールチーズは手軽に手に入ります。焼きたてのとろけるチーズを楽しまれて下さいませ。

あふれるチーズお好み焼きの材料(2人分)

 

カマンベールチーズ 1個
キャベツ 300g
赤パプリカ 1/4個
玉ネギ 1/2個
ベーコン 2枚
ジャガイモ 1個
1個
小麦粉 カップ1/2杯
少々
お好み焼きソース 適量
水菜 少々

 

 

あふれるチーズお好み焼きの作り方

1、カマンベールチーズ(1個)は縦半分に切ります。

2、キャベツ(300g)、赤パプリカ(1/4個)、玉ネギ(1/2個)は太めの千切りにします。

ボウルにジャガイモ(1個)をすりおろし、卵(1個)、小麦粉(カップ1/2杯)、千切りにした上記材料を加えて混ぜます。

3、ホットプレートに油(少々)をひいて半分に切ったベーコン(2枚)を2枚並べて置き、種の1/4を丸く広げ、中央にカマンベールチーズを置いて、さらに種の1/4をのせて形を整えます。もう一枚も同様に作ります。

4、半分火が通ったら上下を返して焼き、皿に取ってお好み焼きソース(適量)をかけ、水菜(少々)を天盛りにして頂きます。

 

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