【どさんこワイド179】トマトと長イモのわさびマヨサラダの料理レシピ|おさらいキッチン

【どさんこワイド179】トマトと長イモのわさびマヨサラダ

トマトと長イモのわさびマヨサラダ

トマトと長イモのわさびマヨサラダ

料理名 トマトと長イモのわさびマヨサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トマトと長イモのわさびマヨサラダ」のレシピが紹介されました。トマトの赤と長イモの白のコントラストから元気をもらえます。長芋にマヨネーズとわさびを混ぜることで粘りが増し、トマトと一緒に食べやすくなります。

トマトと長イモのわさびマヨサラダの材料(2人分)

トマト 大1個
塩・コショウ・てんさい糖 各少々
長イモ 150g
マヨネーズ 大さじ2杯
練わさび 小さじ1杯
パセリのみじん切り 少々

トマトと長イモのわさびマヨサラダの作り方

  1. トマト大1個は縦半分にして、半月の1.5cm厚さに切ります。
  2. 長イモ150gは千切りつき器でつきます。マヨネーズ大さじ2杯と練わさび小さじ1杯を混ぜてから長イモに合わせ、器に盛ります。
    切ったトマトをのせ、塩・コショウ・てんさい糖各少々をふります。
  3. パセリのみじん切り少々をかけて、いただきます。

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