【どさんこワイド179】キムチ納豆ぎょうざの料理レシピ|おさらいキッチン

【どさんこワイド179】キムチ納豆ぎょうざ

キムチ納豆ぎょうざ

キムチ納豆ぎょうざ

料理名 キムチ納豆ぎょうざ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キムチ納豆ぎょうざ」のレシピが紹介されました。納豆とキムチの餃子です。ともに生で食べられるので、皮に火が通って水気が飛んだらすぐに完成です。

キムチ納豆ぎょうざの材料(2人分)

 

キムチ漬け 100g
納豆 3パック
長ネギ 1本
ゴマ油 大さじ1杯
餃子の皮 20枚
大さじ1杯
大さじ3杯

 

キムチ納豆ぎょうざの作り方

 

  1. キムチ漬け(100g)は細かく切ります。納豆(3パック)はよく練り混ぜ、長ネギ(1本)は粗みじん切りにします。
  2. ボウルに1とゴマ油(大1杯)を加えて混ぜます。
  3. 餃子の皮(20枚)の直径と同じくらいの器に水を付けて皮の端を濡らし、材料の20分の1をのせ、皮の端を持つようにして包みます。
  4. フライパンに油(大1杯)を熱し、3の餃子を焼きます。軽く焼き色がついたら、水(大3杯)を入れ、フタをして蒸し焼きにしまず。
    皮が透明になり、水気が無くなったら皿に取ります。

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