【どさんこワイド179】じゃがチーズの料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【どさんこワイド179】じゃがチーズ

どさんこワイド179のレシピ・じゃがチーズ

じゃがチーズ

料理名 じゃがチーズ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがチーズ」のレシピが紹介されました。ジャーマンポテト風を、フライパンひとつで作ります。玉ネギを入れるタイミングに注意、ピーマンも色好く仕上げ熱いうちに頂きたいものですね。

じゃがチーズの材料(2人分)

ジャガイモ 2個
玉ネギ 1/2個
ニンニク 1片
ピーマン 1個
大さじ2杯
シュレッドチーズ 50g
調味料
塩・コショウ 各少々

じゃがチーズの作り方・レシピ

  1. ジャガイモ2個は、皮をこすり洗いしてくし形に切り、一度水ですすぎます。玉ネギ1/2個とピーマン1個は千切りに、ニンニク1片は薄切りにします。
  2. フライパンに油大さじ2杯を熱し、ジャガイモの水分を切って入れ、フタをして時々返しながら焼きます。
  3. ジャガイモに串が刺さるようになったら、ニンニク、玉ネギを加え、塩・コショウ各少々をして炒めます。
    ピーマン、シュレッドチーズ50gを全体にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

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