トマトのゆずこしょうあえ
| 料理名 | トマトのゆずこしょうあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「トマトのゆずこしょうあえ」の作り方を紹介。ササッと作れる一品で重宝します。
| トマト | (大)1コ |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| ゆずこしょう | 小さじ8分の1 |
1、トマト((大)1コ)のヘタを取り、食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAの酢(大さじ1)・砂糖(小さじ1/4)・ゆずこしょう(小さじ8分の1)とあえます。
2、器に盛ります。
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2024/4/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」のレシピが紹介されました。スナップエンドウのシャキシャキ食感と甘みも感じる、ほんのりピリ辛な柚子こしょうあえ和え。
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